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アマチャの機能性成分は、刺激抑制、香味増感、調合作用（他の生薬のハッカ、樟脳などとの配合により、それぞれの特性を引き出す）などがあります。主なアマチャの利用方法としては、家庭薬や清涼剤（仁丹）の矯味薬として使用されています。
近年では、アマチャの成分について抗酸化作用、免疫矯正作用などの面から、医・薬分野での研究が行われています。
アマチャの種類としては、オオアマチャ種とコアマチャ種がありますが、現在栽培をされているのはすべてオオアマチャ種です。
アマチャの繁殖は挿し木により行われます。２０～３０ｃｍに切断した枝を穂木とし、１～２節を地表に残して覆土します。本畑には１０～１５本を１株として、うね間１ｍ、株間５０ｃｍくらいになるように挿し穂します。

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この投稿は 2011年11月2日 水曜日 7:31 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。